만드는 법 1. 토마토는 씻어 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데친다. 2. 껍질을 완전히 벗기고 4등분하고 꼭지부분을 제거한다. 3. 도께비 방망이 컵에 준비한 얼음과 토마토를 넣고 30초간 간다. 4. 주스를 맛있게 먹으려면 컵도 차게하여 보자. 또 농도가 약간 걸쭉할때는 생수를1/2컵정도 넣고 갈아보는 것도 좋다.
※ 일반적으로 과일쥬스라면 무조건 믹서로 갈아낸 생과일 주스를 생각하는데, 토마토는 열을 가할 경우 그 좋다는 리코펜 성분의 항산화 효능이 무려 7배로 증가한다고 합니다.
